Üretim Zincirimiz: Çiftlikten Sofranıza Güvenle
Lider Kasap olarak, 1970 yılından bu yana süregelen hayvancılık tecrübemizle, sofralarınıza ulaşan her bir et ürününün kalitesini ve güvenliğini en üst düzeyde tutmak için tüm süreci uçtan uca kendimiz yönetiyoruz. Hayvan yetiştiriciliğinden kesimhanemize, işleme süreçlerinden dağıtıma kadar her aşamada şeffaflık ve hijyen standartlarına bağlı kalıyoruz.
1. Kayabaşı Hayvancılık: Kendi Çiftliğimizde Yetiştiriyoruz
Üretim zincirimizin temeli, 1970 yılında kurulan Kayabaşı Hayvancılık’tır. Kendi çiftliklerimizde, geniş meralarda özgürce otlayan hayvanlarımızı yetiştiriyoruz. Dört nesil boyunca aktardığımız bilgi ve deneyimimizle, hayvanlarımızın mutlu ve sağlıklı olması en büyük önceliğimizdir.
- Doğal Besleme: Hayvanlarımız, katkısız ve doğal yemlerle beslenir
- Veteriner Kontrolü: Düzenli veteriner hekimi denetimi altında sağlıklı büyüme
- Hayvan Refahı: Geniş alanlar, temiz ortam ve stressiz yaşam koşulları
- Kaliteli Genetik: Özenle seçilmiş ırklar ve ıslah çalışmaları
2. Modern ve Hijyenik Kesimhanemiz
Kendi çiftliğimizden gelen hayvanlarımız, modern ve hijyenik koşullara sahip kesimhanemizde işlenir. İslami usullere tam uyumla gerçekleştirilen kesim işlemlerimiz, deneyimli kasaplarımız tarafından özenle yapılır.
- İslami Usullere Uygunluk: Helal kesim prensipleri
- Tarım Bakanlığı Onaylı: Tüm standartlara uygun tesis
- Modern Ekipmanlar: En son teknoloji ile donatılmış kesimhane
- Soğuk Zincir: Kesimden itibaren kesintisiz soğuk zincir
3. Uzman Ellerde İşleme ve Paketleme
Kesilen etlerimiz, uzman kasap ekibimiz tarafından titizlikle işlenir. Yıllara dayanan tecrübemizle, her parçayı özenle hazırlıyoruz.
- Hijyenik Ortam: Gıda güvenliği standartlarına uygun işleme alanları
- Uzman Kasaplar: Deneyimli ve sertifikalı kasap ekibi
- Vakumlu Paketleme: Tazeliği koruyan özel ambalajlama
- İzlenebilirlik: Her ürün için tam izlenebilirlik sistemi
4. Güvenli Dağıtım ve Depolama
Paketlenen ürünlerimiz, özel soğutmalı araçlarımızla en kısa sürede mağazamıza ve müşterilerimize ulaştırılır.
- Soğuk Zincir Korunumu: Kesintisiz soğuk zincir takibi
- Hızlı Teslimat: Tazelik için en kısa sürede dağıtım
- Modern Depolama: Son teknoloji soğuk hava depoları
- Kalite Garantisi: Her aşamada sıkı kalite kontrolü
5. Sürekli Kalite Kontrol
Lider Kasap olarak, üretim zincirimizin her aşamasında sıkı kalite kontrol denetimleri yaparız. Gıda güvenliği standartlarına tam uyum sağlamak için düzenli olarak iç ve dış denetimlerden geçeriz.
Çiftlikten sofranıza, her aşamada güven ve kalite.
Galeri
Fotoğraf Galeri
